Przed Walentynkami sklepowe półki są wypełnione milionem różnych słodkich przekąsek w kształcie serca. Dlaczego nie sprawić takiej niespodzianki również papugom? Domowej roboty żelki to super sposób na urozmaicenie diety ptaków i podarowanie im odrobiny walentynkowej radości. Choć nie mogą zastąpić podstawowego pożywienia, dostarczają papugom nowych bodźców – zarówno pod względem kształtu, konsystencji, jak i smaku.
Czego potrzebujemy?
- czerwone owoce – np. maliny, jeżyny, borówki, truskawki, porzeczki
- burak
- cukinia
- agar – ok. 1,5-2 łyżeczki na każde 100 ml musu
- ok. 30 ml wody
- blender
- garnek
- foremki silikonowe
Jak przygotować walentynkowe żelki dla papug?
- Przygotuj warzywa i owoce.
- Wrzuć je do wysokiego naczynia i zblenduj na gładką masę.
- Do garnka wlej ok. 30 ml wody.
- Do wody dodaj odpowiednią ilość agaru, wymieszaj i zagotuj.
- Dodaj agar do musu i szybko wymieszaj.
- Nałóż otrzymaną masę do foremek silikonowych.
Jeśli masa szybko tężeje, to możesz dodać przygotowany mus do garna z agarem, aby go trochę podgrzać. Jednak uważaj, aby go nie zagotować ani nie podgrzewać zbyt długo – obróbka termiczna powoduje rozkład witamin.
Generalnie agar, w przeciwieństwie do żelatyny, jest o wiele bardziej wybaczającą substancją. Jeśli masa za szybko stężeje lub nie wyjdzie kształt żelków, to bez problemu możesz podgrzać ją i rozpuścić.
Mela Wyszogrodzka
Jestem założycielką Kolorowych Kurek, edukatorką i miłośniczką papug. Przez 8 lat byłam wolontariuszką w Warszawskim ZOO, gdzie zdobywałam cenne doświadczenie - szczególnie w Ptasim Azylu. Spośród wszystkich gatunków papug moje serce skradły przede wszystkim papużki faliste i modrolotki.
